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El 37 Salón Gourmets IFEMA es un evento que merece la pena visitar cada año como profesional.
El Salón Gourmets se posiciona como el principal evento de Alimentación y Bebidas de alta calidad en Europa y uno de los más renombrados a nivel global. Ofrece una exhibición de las tendencias más exclusivas en la industria alimentaria.
Como cada año encontramos variedad de gastronomía internacional y nacional, zonas enteras de Andalucía, Islas Canarias y otros lugares destacados del país.
Os dejo una lista de los 5 puestos que más nos llamaron la atención:
Cachito a Cachito
Las mejores tartas de queso a domicilio de España. Sin duda variedad de sabores y realizadas de manera artesanal por su Chef Eduardo. Si eres del sector HORECA, no dudes en contactarles.
Como particular aficionado a los postres, no puedes perderte las exquisitas tartas de queso que ofrece Cachito a Cachito, directamente a la puerta de tu casa. Estas tartas de queso son preparadas siguiendo métodos tradicionales que resaltan la auténtica textura cremosa y los ricos sabores que esperarías de un postre de alta calidad.
Además, el compromiso de Chef Eduardo con la excelencia se refleja no solo en la selección de ingredientes de primera calidad sino también en su enfoque creativo para combinar sabores.
Página Web: https://www.cachitoacachito.es
Freshmore
Un producto fresco de Asia, una empresa internacional que se dedica al cultivo, empaquetado y transporte de sus productos.
Página Web: http://www.finc-sh.com
Taokaenoi Food
Como fans de lo asíatico, los snacks de Taokaenoi llegados de Tailandia nos sorprendieron, mezclas de sabores con un cómodo empaque para este snack salado.
Página Web: http://www.taokaenoiglobal.com
Moxe Xocolatl
Un chocolate colombiano que mezcla el sabor y la sostenibilidad medio ambiental. Un compromiso con sus clientes se refleja en el producto de Moxe Xocolatl.
Página Web: https://moxefoods.com
Puestos de las Islas Canarias
No podíamos dejar de sorprendernos con los sabores únicos de las islas, que nos faltan en la península. Y queríamos dejar nuestra mención a Terorero y a Guachiferne, dos marcas Canarias.
El chorizo de perro y la morcilla dulce de Terorero nos ha dejado con ganas de más. Y los mojos y mermeladas con sabores tropcales de Guachiferne nos ha dejado sin habla.
Aún así para gustos colores y en el IFEMA se dejó ver buen jamón serrano y marisco, calidad propia de España donde se reune una variedad gastronómica única en el mundo.